“这就是酸辣粉?可真好吃啊!比面条好吃多了!”张梨花直点头,大口滋溜着,也不怕烫,再喝上一口汤,顿时,别提多满足了。
好久没吃酸辣粉,宋秋一碗几口就吃完了,心里也很是满足,这纯手工纯天然的红薯粉条,煮出来都更劲道,更香,更好吃,的确是不错啊!
她已经能预想到,这个酸辣粉在茶棚会多受欢迎。
这么冷得天,一碗酸辣粉下肚,浑身热火舒坦,别提多好了!
“茶棚从今儿起,就上新这个酸辣粉了,怎么煮很简单,那碗底放得好就成。”宋秋看着陈氏道:“刚才怎么放的,表婶看清楚了的吧?”
陈氏点头,“看清楚了,看清楚了。”跟茶棚卖的面条打碗底差不多,这就多放了醋和那配菜的,她刚才一眼不错的,看得可清楚了,连每样放多少都记住了的。
酸酸辣辣的味道扑满整个客栈,刚刚在房间里用好早食的杨惠荣出来溜达,闻着这味道,忍不住就是一挑眉。
厨房里挤不下,杜传福和陶正几个就端了出来围在外头大堂里吃,把汤都喝光了,吃得身上都冒了汗,舒坦得很。
杨惠荣住了马上一个月了,跟他们也很熟悉了,当下就好奇的问,“这是什么吃食?闻着就有些口齿生津呢。”
“这个啊,是酸辣粉,我们姑娘新做的吃食,叫我们先尝了,今儿打算在茶棚开始卖的。”杜传福一口喝光了汤,擦了擦嘴,应声道。
“酸辣粉?这名字听着就觉着不错。”杨惠荣闻着空气里那弥漫不散的味道,要不是刚吃了早食,都想立刻来一碗的。
想了想就道:“那麻烦杜掌柜的,待会儿中午就给我们做这个来尝尝。”
杨夫人坐月子,每天吃的不同,都是另外准备的,杨惠荣跟那小姑娘,以及丫鬟婆子和两个车夫,倒是每顿都是一样的。
王氏还没少悄悄跟李氏嘀咕,说这杨老爷待下人好。
李氏当即就会回一句,“咱姑娘对咱们不好?”
王氏就笑,那肯定好了!就没有这么好的姑娘了,他们每天,也都是同吃一样的饭菜的,还同桌吃呢!
姑娘待他们亲近,就像一家人一样,可从没把他们当下人。
能遇上这么好的主家,那可是他们的福气,所以啊,他们可得踏踏实实的好好干,给姑娘多挣钱!
这也是整个客栈里,杜传福他们等人一致的真心想法。
姑娘新做了吃食,杜传福巴不得它大卖的,听杨惠荣这就预定了,当下笑呵呵的点头应下,“好勒!杨老爷放心,中午一准给你做了这酸辣粉送来!”
杨惠荣嗯了一声,见陶正也吃好了,便提步往柜台上走,摸出一锭十两的银子来,“先前交了二十两的银子,是打算住一个月的,算算日子,明儿就正好是一个月了,不过眼下天气冷,我便打算再续半个月的房,等半个月后,再行离开。”
天气冷,不宜出了月子就赶路,夫人和孩子都受不住,为了以防万一,还是多住半个月才走的好。
其实要不是离着过年,他都想等孩子半岁上再行赶路回家的。
这客栈住着挺不错的,他们夫妇俩也住得惯。
可惜,得回去过年,就只有委屈孩子了。
当时出门,也没想到会耽搁那么久,没能等得及回家,在路上就生产了。
幸好早就去信给家里了,家里那边也会派人来接,到时候准备的更妥当,再启程回家更妥。
也幸好此地离家歇歇走走也就两三天的路程,要不然,这么小的孩子赶路太远,可吃不消的。
陶正忙拿出本子,记好续房的事宜,收下了银子。
杨惠荣办好这事,闻着还没散去的酸辣香味,想着到时候回家,也不空手回家了,在宋小东家这里买些调料带回去,也叫家里人尝尝这个鲜。
还有那双皮奶,夫人可是喜欢,到时候也要记得跟宋小东家问一问方子卖免得回去了,夫人就吃不上了。
……
早饭吃好,王氏等人就接着忙活开来了,准备食材的准备食材。
宋秋看着陈氏上手煮了一大碗酸辣粉,尝了尝味道,还可以,陈氏就喜滋滋的往茶棚去忙活了。
这煮得酸辣粉就给老袁氏带走,端回去给老邓氏他们也尝尝。
今儿上新酸辣粉,宋秋要亲眼看反响的,所以没有离开客栈。
准备工作也不用她经手,她便端了杯茶坐在靠窗的位置,一边看着外头,一边放松放松自己。
得知杨惠荣那边又续了半个月的房,打算再住半个月,她自然是高兴的,他们可算是她这松山客栈最长久的住客了,到时候离开,她可得好生准备一份礼,送他们离开才是。
毕竟,能有这个缘分,也是不容易啊。
今儿的雾不重,散得也快,冬日破云而出,高高挂在了上空,给大地洒下一片温暖。
客栈左手边向着盘石镇方向的茶棚从最开始的三间加盖到了如今的五间,十张桌子摆得整整齐齐的,每张配四条长凳。
一日中,总有那么个时辰,这十张桌子都是坐满了的。
因着茶棚里头的热茶热乎,面条味道也比别处好,吃着又得劲又舒坦,还有汤圆馄饨的,份量也不少,赶路的,不管是远的近的,经过这里,都乐意停下来歇一歇脚,吃点东西垫肚子。
腊月将近,这条官道上的过路人也更多,南来北往,回家的,办事的,送货的,每天那叫一个热闹。
茶棚一到巳时必上客,也是每天不变的定律了。
今儿头一拨客人,是三个行脚商人,身上挂着个褡裢,驮着个大包袱,也不知是行什么商的。
许也不是第一回来的,坐进茶棚就吆喝道:“老板!今儿有啥?有馒头没?先来三碗热茶的!”
袁华搭着个抹布,上前给人把桌子擦着一擦,热情招呼道:“可是不巧,今儿没馒头,有面条汤圆和灌汤蒸饼,另外啊,还有一样新吃食,叫酸辣粉,几个客人看看,是来点啥的?”
在外头帮忙的陶东成接着也端了三碗热茶上桌来。
不是第一回来的客人,面条和汤圆这些都尝过了,一人倒是一听这酸辣粉,就来了兴趣,“什么酸辣粉?该是带酸带辣的?怎么又叫个什么粉的?这粉是什么东西?”
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