TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

华龙文学网 >> 华夏之美食天王 >> 第468章 小吃的本质

第468章 小吃的本质

川菜大师赞美完毕之后,话锋突然一转,惋惜这说:“如果厨神做的美食就只是这样,那我就得表示失望了。”

江辰笑而不语。

“你说什么呢?”

“还以为你是诚心来交流的,没想到却是来捣乱的!”

“看来你之前都是演戏,最终只是为了这个目的!”

大家则对川菜大师的话极端不满。

江辰开店到现在,可谓是0失手。

而到比赛等等关键时刻,江辰更能有惊艳的表现。

怎么可能在这样的环境下失手呢?

“我就知道你们不信。”

川菜大师拿多几双筷子过来,说:“口说无凭,你们自己来试试就知道了。”

王老最是急切,第一个过去。

而最喜欢捕捉颜色的摄影师则夸奖道:“这一大盘肺片的色就值满分了。你们看看他顶端的绿色,与红油重彩形成一股青红碧绿的惊艳色彩,机具观赏性。不行,我得给它照张相。”

但比摄影师更快的是黄记者。

他可是靠这个吃饭的。

刚才吃亏5人的表现他就偷偷记录下来,一直都在现场直播。

使得他的官方微博十分热闹。

无数人进驻,等看着结果。

“不错不错。”

王老试了一片,由衷赞许道:“口味麻辣浓香,牛肉软糯爽滑,是上等的夫妻肺片,根本不存在失败之语。”

宋明朗也跟着试吃了一片,不过他不是牛肉:“脆筋柔糜、细嫩化渣,做得很妙,真相大吃特吃。总的来说,比川菜大师的还要好一点点。”

“好了,你们两人适可而止吧。”

川菜大师说:“我不是说着夫妻肺片不好吃,而是觉得与刚才的返乡面比起来,差距实在是太大了。这感觉就像一个神明,突然坠入凡间那样,对比起来感觉无比鲜明。”

王老和宋明朗都沉思了下来。

“我来解释吧。”

江辰站了起来。

他说道:“这也是我准备跟你说的道理。”

江辰把川菜大师的夫妻肺片拿出来,问道:“你们说,谁的夫妻肺片好吃?”

王老马上答道:“当然是江先生的。”

宋明朗弱弱地答道:“好吃了那么一点点。”

“我来替你们回答吧。”

江辰坦白道:“我做的夫妻肺片,如果满分是100的话,那我至多就是94分而已,而川菜大师的夫妻肺片则是91或92分,差距并不明显。然而……”

江辰突然一顿。

在大家的期待之下,江辰说:“以这样的评分标准来说,那我的返乡面就至少是110分的。”

返乡面的系统评分的确是110分。

厨神炖盅、厨神剔骨刀、厨神砧板、厨神擀面杖这4样就加了8分;江辰的技术分再有突破,也加了2分。

加起来恰好就是达到第二分水岭前的极限分数:110分。

“看看,厨神自己都承认了,我就说了嘛。”

川菜大师得意不已。

虽然还是输了,但他却找回了一点自信。

“你别高兴得太早。”

“你忘记我要传授你一个道理了吗?”

然而江辰看了川菜大师一下,一句话就把川菜大师的得意之情掐灭。

江辰问:“我倒是想问你了,你所挑选的材料,是不是你能找到的极限?”

川菜大师点头道:“是的,无论是牛肉还是辣椒,又或者是油和酒,全都是我找到最好的材料。”

江辰问:“这些的成本贵吗?”

川菜大师继续点头道:“是的,很贵。粗略一算,这一盘夫妻肺片的成本大约要60多元。以我往日的卖法,这一道菜在酒店里的开价至少要200元。”

江辰问:“那你说说夫妻肺片的故事本质。”

川菜大师迟疑了下来。

他没有回答,隐约有所领悟。

“我来说吧。”

王老为了弥补刚才的十分,开始讲述:“清朝末年,成都人郭朝华和妻子一道用牛肉铺的边角料做食材,参考其他成都小吃制成新品凉拌。因为价格便宜、味道好,颇受欢迎。久而久之,人们就将这种凉拌牛杂称为夫妻废片,后来觉得名字不好听所以才改成现在这个。”

江辰看着川菜大师,直刺刺地问:“夫妻肺片的本意是什么?”

“小吃。”

川菜大师尴尬地回答着。

因为他已经猜到江辰要说什么了。

江辰说:“小吃是便民,便民代表着便宜、实惠。”

川菜大师头低了下来。

江辰说:“我不是叫你不要精益求精,而是叫你别忘记本质。”

川菜大师辩驳道:“可是……”

“我成名于美食界,所以对美食界有点了解。”

“所以对你也有点影响。”

江辰认真地问道:“你在成名的路上用各种高端的食材,打败了无数强敌,成就了川菜大师的头衔。但你回过头来想想,你究竟有多久没用普通食材,做出最原始在那间小店铺的便民美食了?”

“我错了。”

川菜大师想起了当初的街坊邻居,想起了当初那间小店的欢声笑语。

突然间,这才知道自己为了功成名就,失去了多少。

“我即使不用顶级材料,也可以烹饪出大家喜欢的美食。”

“比如这道夫妻肺片。”

“我是第一次烹饪,而且用的都是最普通的材料,但结果你也看到了。”

江辰拍了拍川菜大师的肩膀,说:“等你什么时候能用普通拿材料,烹饪出现在这个水准的美食,那你就不是一般的大厨。或许有机会,你也能打败那些美食国家的厨王呢……”

喜欢华夏之美食天王请大家收藏:(www.hltxt.com)华夏之美食天王华龙文学网更新速度全网最快。

华夏之美食天王最新章节 - 华夏之美食天王全文阅读 - 华夏之美食天王txt下载 - 江辰的全部小说 - 华夏之美食天王 华龙文学网

猜你喜欢: 我真是实习医生重生之奶爸的幸福生活朝阳警事重生我真没想当暖男天上掉下个俏媳妇贴身药师重生之资本娱乐惊门高手无敌嚣张狂婿开局暴富的悠闲生活黑道特种兵海岛庄园哭笑在土地上我真不是上门神医拷贝魔术师我的特效太牛逼了从歌手中走出国风修真归来未来军火专家时事无常超时空垃圾站我的24岁总裁老婆毕业配老婆,我和女神匹配值99娱乐韩娱两界真武
完本推荐: 吞噬星空全文阅读遮天全文阅读我修的可能是假仙全文阅读大道朝天全文阅读盗墓笔记全文阅读大劫主全文阅读异世邪君全文阅读网游之邪龙逆天全文阅读直播之荒野大冒险全文阅读富贵荣华全文阅读求魔全文阅读我真没想当救世主啊全文阅读东京电子游戏大亨全文阅读在生存游戏做锦鲤全文阅读北宋小厨师全文阅读凡人修仙传全文阅读我的女友是恶劣大小姐全文阅读喜上眉头全文阅读盛宠之嫡女医妃全文阅读让你当质子,你追敌国女帝?全文阅读
最近更新: 仙渡外道觉得魔头贼可爱怎么办鲁班书十里尸香无敌悍民豪门崛起:重生千金是学霸御宠狂妃:第一废材小姐贵妃起来上课!重生之影后爱情记分身八爪鱼佛系锦鲤[穿书]军阀天下惹霍成婚至尊狂妃:邪魅大小姐灵动猎人绝世剑帝重生之超级班长战破星辰升棺发财只为遇见你拾取忠犬的108种方式霸世神尊与美女总裁同居的日子大相师超级猛鬼分身大昏君混乱纪元我不想折断你的旗一万次死亡

华夏之美食天王最新章节手机版 - 华夏之美食天王全文阅读手机版 - 华夏之美食天王txt下载手机版 - 江辰的全部小说 - 华夏之美食天王 华龙文学网移动版 - 华龙文学网手机站